主人に主夫を譲ってやがて１５年。
最近たまに料理をやる。
主人の領域を荒らさない程度に。

主人は55歳で退職。
60歳から脳梗塞を3回。

２年前の手術で元気になり
料理はリハビリと認知症予防。

だから私は自分の食べる物以外はあんまり手を出さない。

でも最近  YouTubeで リュウジくんの至高シリーズと
奥薗さんのお料理を見て作りたくなった。

奥薗さんの豚肉を揚げない酢豚。
イヤー 美味しい。
ハマって三日続けてたら
体重がすぐに反応。

今日はプロも顔負けのリュウジ君の
至高の唐揚げ。

分量通り作った。

美味しい。

それとお気に入りはレタスとチーズと片栗粉をまぶして
フライパンで焼いて麺つゆをかけるだけという料理。

これは病みつき。

最近料理づいています。